প্রকৃতিপাঠ: ফলসার বহুবিধ গুণ

চয়ন বিকাশ ভদ্র

India's First Bengali Story Portal. ফলসার বহুবিধ গুণ। গবেষকরা জানাচ্ছেন, ফলসা আর্থারাইটিস বা বাতের সমস্যা থেকে রেহাই দিতে পারে, স্তন ও লিভার ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, হাড় মজবুত করে, শরীরকে ঠান্ডা রাখতে, খিদে বাড়াতে ও খাদ্য পরিপাকে সাহায্য করে, অ্যাজমা কিংবা শ্বাস-প্রশ্বাস সম্পর্কিত বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে এবং ডায়ারিয়া উপশমে ফলপ্রসূ। এমনকি রক্তশূন্যতাতেও ফলসা উপকারী। এছাড়াও ফলসার বাকলের রস জ্বর, সাধারণ সর্দিকাশি এবং আমাশয় নিরাময়েও কাজ করে।

ধারাবাহিক, প্রকৃতিপাঠ, ফিচার, বাগিচা

হিউয়েন সাং, ইবন বতুতা ভারতীয় আমের ভক্ত ছিলেন

অরিজিৎ চক্রবর্তী

My Other Posts

মালদা-মুর্শিদাবাদে রেওয়াজ, গাছতলার ফল যে কেউ কুড়াতে পারে। শত শত গরিব পরিবার আমের মরসুমে আম কুড়িয়েই বাঁচে। আম, আমচুর, আমসত্ত্ব, আমসি থেকে আমকাসুন্দি পর্যন্ত হরেক জিনিস তৈরি করেন অন্যের বাগানের আম থেকেই। বাগানের মালিক নিষেধ করেন না। একসময় দক্ষিণ ভারতে মালিকের হুকুম ছাড়া গাছতলার আম তুলে নিলে তার শাস্তি ছিল মৃত্যুদণ্ড। এবং এই দক্ষিণের আমের ব্যাপারে এমন এক করুণ কাহিনি ‘আল রিহালা’-য় লিপিবদ্ধ করে গিয়েছেন ইবন বতুতা, যা চিরকাল আমপ্রেমীদের চোখের জল ঝরাবে।

অফবিট, ফিচার, বাগিচা

জৈব চাষ ও খাদ্যে বিষমুক্তির শপথ

রবীন ব্যানার্জি

My Other Posts

জৈব কৃষি ও তা থেকে উৎপাদিত ফসলই আগামী পৃথিবীকে সুস্থ-সবল রাখতে পারে। ডাক্তার-ওষুধের পেছনে খরচ না করে নিজের থালাটা বিষমুক্ত করুন। আমাদের লক্ষ্য, মুখোশধারী মানুষদের সরিয়ে দিয়ে উৎপাদকের সঙ্গে উপভোক্তার সরাসরি সম্পর্ক তৈরি করে দেওয়া। তাহলেই কৃষকদের লাভকারী মূল্য পাইয়ে দেওয়ার একটা সুবন্দোবস্ত তৈরি করে দেওয়া যাবে। খাদ্যসামগ্রী ক্রয়ের অন্তত ৫০ শতাংশ মূল্য কৃষকদের কাছে পৌঁছলেই কৃষক আত্মহত্যা-মুক্ত ভারতের স্বপ্ন দেখা সম্ভব।